指導老師:楊裕富博士
組員:
B10416066蔣更昀
B10533308陳姿蓉
B10533309楊鈞琪
B10533310陳潔縈
訪談店家：鶴林園藝
店家地址：雲林縣斗六市中華路上
訪談時間：105年12月01日
Q:請問師傅從事這個行業幾年了?
A:25年。
Q:甚麼原因讓師傅在這個行業做那麼久?
A:原本一開始是一班的上班族，但因緣際會接觸了園藝，因為有熱情和抱負，所以決定投入這個行業。
Q:客源主要是什麼族群?
A:很多人可能認為會做傳統喘庭園的人應該都是長輩，但其實不一定，從30初的年輕人到50幾歲都有。
Q:以前和現在的庭園之間的差別在哪裡?各有甚麼特色?
A:傳統庭園偏向中國風或是日式，例如:亭台樓閣或是小橋流水亦或是假山瀑布，幾乎都是在戶外，傳統庭園一定會有建築物，比較精緻也比較複雜。
傳統庭園不只是營造出一個空間而已，也會考慮傳統風水的問題。
現代庭園風個多變，包括西式、歐式、巴洛克式、羅馬式、夏威夷式等等，已經走向客製化，依照個人的喜好去做變化，規模也變得比較小，也從室外走到室內
甚至是一個小角落，而現代庭園的線條也變得比較簡單。
Q:從頭到尾都是自己操作嗎?
A:不一定，有時候可能會和風水師或是設計者一同操作，比較像是指揮的人，看客戶所需要的去協調。
Q:一個傳統庭園大概會花多久時間?
A:不一定要看到客戶要求的大小精細度，或者是天后，所以很難有一個標準的時間。
工具間照片
心得與感想
過這次的訪談了解到，很多傳統工匠都會因為時代的變遷還有審美的不同，就好像傳統庭園可以延伸到景觀一樣
但也因為有傳統的技藝，也才可以讓現代的工藝有所參考，也才能衍伸出屬於這個時代的東西，不變的卻是匠師的用心
也發現師傅因為自己有興趣所以充滿熱情在從事他的工作，所以經過這次的訪談學到了很多!
合照